Nội dung khóa khọc
° Tổng quan về cà phê – Phân loại cà phê
° Trang thiết bị – Công cụ dụng cụ cho pha chế
° Vệ sinh, khử trùng khu vực làm việc
° Yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng 1 ly cà phê
° Giới thiệu quy trình vận hành quầy
° Các phương pháp pha cà phê
° Cà phê pha máy chuyên sâu
° Vệ sinh máy pha – máy xay cà phê
° Các loại sữa và phương pháp đánh sữa
° Workflow và thi cuối khóa